바리스타
본 자격증은 자격기본법에 의거하여 한국직업능력연구원에 정식 등록되었으며, 교육원의 자격관리 및 발급이 이루어지고 있습니다.
전성완 강사님
강사님 프로필
- ㆍ UNIVERSITAT BOCHUM(독일) 호텔경영
ㆍ 밀레니엄 힐튼 호텔 식 음료 지배인
ㆍ WSER(런던) DIPLOMA 취득
ㆍ PADISSON EDWARDIAN HOTEL(런던) 총괄 매니저
ㆍ 조선호텔 MICE SALES MANAGER 역임
ㆍ 한국조리사관학교 식음료 학과장 역임
ㆍ 세계바리스타 챔피언 풀 바셋 공동 강의 진행
ㆍ 키프로스 코리아 총괄이사 역임
ㆍ 現, 경양신문 칼럼리스트
ㆍ 한국음료강사아카데미 대표이사
ㆍ ATB 와인아카데미 대표이사
과정요약
- · 강의형태: 이론중심 사례안내
- · 수업방식: 온라인 강의
- · 수강기간: 4주
- · 수강료: 400,000원 0원
- · 검정료: 0원
- · 교안+기출문제: 0원
- · 자격증발급비, 컨텐츠이용료
- 상장형: 80.000원 / 상장 + 카드: 90.000원
수강이 고민되신다면 샘플강의 먼저 확인해 보세요!
바리스타는 커피 전문가로 에스프레소 커피를 중심으로 하는 높은 수준의 커피에 대한 경험과 커피의 종류와 에스프레소, 품질, 종류, 로스팅 정도, 장비의 관리, 라떼 아트 등의 커피에 대한 지식을 바탕으로 숙련된 커피를 만들어 내는 사람을 말한다.
온라인 강의 진도율 60% 이상 달성시, 수강 기간 내에 온라인 시험에 응시 가능합니다. 온라인 시험 100점 만점 중 60점 이상 받으시면 자격증 발급 신청 가능합니다.
수강기간 내 시간대와 상관 없이 24시간 학습 가능해요.
- ㆍ 커피 전문점 취업 및 운영
ㆍ 개인 공방 운영
01강
커피의 기원
02강
동서양의 커피 문화
03강
품종과 구조
04강
등급분류
05강
원두 특징1
06강
원두 특징2
07강
로스팅1
08강
로스팅2
09강
로스팅3
10강
로스팅4
11강
블렌딩
12강
에스프레소1
13강
에스프레소2
14강
에스프레소3
15강
Brewing
16강
에스프레소 (hot)
17강
까페 카푸치노 (hot)
18강
까페 모카 (hot)
19강
에스프레소 마키아토 (ice)
20강
아이스 아메리카노
21강
돌체 라떼 (ice)
22강
스트로베리 프라푸치노
23강
코코넛 프라푸치노
24강
칼리타 드립